Вся творческая деятельность семьи Арцер связана и ансамблем народного танца «Зори Тюмени».  Валерий Александрович Арцер совместно со своей супругой Галиной Вениаминовной Арцер являются создателями и бессменными руководителями государственного ансамбля народного танца «Зори Тюмени».

Коллектив представлял хореографическое искусство Тюмени во многих городах России. «Зори Тюмени» — единственный профессиональный ансамбль танца Тюменской области, который за свою творческую жизнь гастролировал в 25-ти странах мира. Выступления ансамбля проходили на самых престижных концертных площадках зарубежных стран – Дании, Норвегии, Финляндии, Югославии, Венгрии, Германии, Сирии, Швейцарии, США, Мексики. В нашей стране ансамбль выступал в Колонном зале Дома Союзов, Государственном Кремлевском дворце, Концертном зале им. П.И.Чайковского.

Сегодня ансамбль «Зори Тюмени» — это уникальный танцевальный коллектив, обладающий яркой индивидуальностью, широкими творческими возможностями и богатой историей. Коллектив является своеобразной «визитной карточкой» Тюменского региона.